LOCO, restaurant de Viandes Argentines à Paris 9
31 bis rue du faubourg Montmartre, 75009 Paris 9

LE MENU ,  LOCO  RESTAURANT DE VIANDE ARGENTINES, PARIS 9

Entrees

Croquettes de Boeuf Bourguignon

Avec sa sauce à l'ail rôti

9,00€

Duo Argentin

Chorizo Maison Porc-Boeuf & Boudin Noir

9,00€

Mousse de Foie de Boeuf

8,00€

Jamon Iberico

Beurre aux herbes, Olives Marinées

16,00€

Tabla Loca

Assortiment de tapas argentins à partager

27,00€

El Caracu / Tartare

Os à Moelle et Tartare de Boeuf

20,00€

Araignée

Araignée de Porc, Salsa criolla, citron brulé

16,00€

Tartare Argentin

Tartare de Boeuf Argentin, Oeuf de Caille, Capres

16,00€

Moules de Bouchot

Sauce au vin blanc et à l’ail

12,00€

Purée de Chou-Fleur

Carottes rôties, Feta crémeuse

10,00€

Duo de Empanagas

De carne argentina, Jamón y Queso

11,00€

Camembert Rôti

Miel, Moutarde et Thym

9,00€

Viandes argentines a la parilla en direct de notre eleveur partenaire Urien Loza

avec son accompagnement au choix

Ojo de Bife 200g / 300g

Entrecôte, pièce iconique, parsemée de gras dans son médaillon

28,00€ / 34,00€

Bife de Chorizo 200g / 300g

Faux-filet, viande maigre de caractère bordée de gras

26,00€ / 31,00€

Picaña 200g - 300G

Dans le prolongement du filet, une pièce tendre surmontée d'un gras fin

28,00€ - 34,00€

Bife de Lomo 200g / 300g

Le filet, la pièce la plus tendre dénuée de gras

35,00€ / 40,00€

Entraña 200g / 300g

Hampe, pièce fine avec les saveurs les plus marquées

28,00€ / 34,00€

Maminha - Aiguilette Baronne

piece gourmande, gouteuse et charnue à partager!

80,00€ / kg

Filet de Rumsteck

La partie noble du rumsteck : extra tendre

90,00€ / kg

Picaña - Tapa de Cuadril

le prolongement du filet une pièce tendre surmontée par une fine couche de gras

100,00€ / kg

Tomahawk Black Angus

Seule viande hors Argentine, en provenance de Creeskstone Farm, une ferme exceptionelle au cœur du Kansas

110,00€ / kg

Desserts

Pavlova

Meringue, Chantilly, Poire Malbec

11,00€

Mi-cuit Chocolat

Crème anglaise, zest d'orange

9,00€

Crumble

Pomme et Glace Vanille

8,00€

Baba Au Rhum

Sirop de Verveine, Aneth

11,00€

Degustation de Helados

3 Parfums au choix (chocolat, dulce de leche, café blanc d'Ethiopie, madarine de Sicile, yaourt)

10,00€

Panqueque Dulce de Leche

Flambé au cointreau, glace Vanille

10,00€

Origine des viandes de Boeuf: Argentine
Tomahawk : Creekstone Farm Kansas USA
Notre carte est créée en fonction des produits de saison

 

Nos plats sont sujets à la disponibilité du marché
Merci de votre compréhension
Prix exprimés en euros, service compris

Réalisation & référencement Simplébo

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